Spezialpaket für Liebhaber von Calçots. 2 Bund Calçots. Sie werden unter der Erde angebaut, in Erdrillen gepflanzt, die über diese Frühlingszwiebeln verputzt werden, um sie bedeckt zu halten, während sie wachsen, und daher scheint der Name Calçots zu kommen. Beim Essen haben sie eine zarte Textur und einen süßen Geschmack. 1 Flasche Romesco-Sauce 350 g. Diese wird in kleinen Produktionen mit ausgewählten Zutaten und einheimischen Nüssen wie der Mandel Largueta und der Haselnuss Negreta hergestellt. Diese Nüsse werden im historischen Eichenholzofen von 1851 in Casa Gispert geröstet und verleihen dieser Sauce einen unvergleichlichen Geschmack. Wenn Sie mehr wissen möchten, können Sie in unserem Blog vorbeischauen und lesen "Was sind Calçots und wie isst man sie?" Und wenn Sie eine schnelle Anleitung zur Zubereitung benötigen, empfehlen wir unser Rezept für im Ofen gebackene Calçots, um sie zu Hause zuzubereiten.