Fischperlen mit einem flüssigen Inneren von etwa 3 mm Durchmesser aus Stör. Mit einem Geschmack und einer Textur, die praktisch nicht von natürlichen Störrogen zu unterscheiden sind, sind Spherika Störperlen die perfekte Alternative für Rezepte und Canapés.

OHNE: Gluten oder GVO

Zutaten und Allergene: Fischbrühe (Fisch), Salz, Sonnenblumenöl, Lachsöl (Fisch), Zucker, Geliermittel: Natriumalginat, Verdickungsmittel: Carboxymethylcellulose, Carrageen, modifizierte Maisstärke, Fischsauce (Anchovisextrakt (Fisch), Salz, Zucker), Stabilisator: Calciumchlorid, Farbstoffe: Pflanzenkohle, Kurkumin, Aromen (Fisch), Säureregulator: Zitronensäure und Konservierungsmittel: Natriumbenzoat. Allergene: Fisch Gesundheitsregisternummer: ES 26.016722/J CE Betrieb: Pescaviar S.L. C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid, Spanien.

Verwendungsempfehlung: Die Störperlen Spherika passen perfekt zu Eiern und anderen Fischsorten. Außerdem können sie als Topping für Pasta, Salate und Sushi verwendet werden. Sie werden den Gourmet-Touch bieten, den du deinen Alltagsgerichten hinzufügen kannst. Eine gastronomische Erfahrung wie diese darfst du dir nicht entgehen lassen. Probieren Sie unsere Störperlen.

Lagerung: Nach dem Öffnen innerhalb von 7 Tagen verbrauchen. Bei 2 °C bis 6 °C lagern.

Preis pro Kilogramm: 100 g Preis pro kg: 59,95€

Produkteigenschaften: Eine Alternative zu Störrogen zu einem deutlich günstigeren Preis. Geschmack, Farbe, Textur und flüssiges Inneres machen sie zu einer idealen Alternative zu natürlichen Rogen. Perlen etwas widerstandsfähiger als natürliche Rogen. Ideal, wenn die Ästhetik wichtig ist. Ohne GVO und Gluten. Vielseitig verwendbar: fertig zum Verzehr oder zum Kochen. Verliert nicht ihre Form und färbt nicht bei Hitze aus. Alternative zu Fischrogen für eine respektvollere Nutzung der marinen Ressourcen. Lange Haltbarkeit: 12 Monate ab Herstellung und 7 Tage nach dem Öffnen. Lagerungstemperatur: zwischen 2 °C und 6 °C.