Die Sauce Perigord ist ein Klassiker der französischen Küche, eine Sauce, in der die schwarze Trüffel die Hauptzutat ist und ihr einen köstlichen und charakteristischen Geschmack verleiht.In dieser Konserve begleitet Ángel León, bekannt als der Koch des Meeres, diese Sauce mit dem Fisch, der am meisten an Tierfleisch oder Geflügel erinnert, dem vielseitigen Thunfisch.Eine Delikatesse, die man nicht verpassen sollte.Zutaten: Thunfisch, Brühe (Wasser, Hühnerfleisch, Aromen (enthält Milch und Senf), Salz, Maisstärke, Gemüse (Kartoffel, Karotte, Sellerie, Zwiebel und Lauch), Gewürze, Olivenöl), Schalotte, Zwiebel, Trüffel (T.melanosporum/indicum), Entenleber, Butter, Oloroso-Wein, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Salz und Emulgator (Sojalecithin)
Hergestellt in Ayamonte, Huelva.
Hergestellt in Ayamonte, Huelva
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