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Kurzteigwaren aus Hartweizengrieß von höchster Qualität. Handgefertigt und "trafilata in bronzo" und getrocknet für 48 Stunden. Dadurch werden die Nudeln gröber und nehmen mehr Sauce auf. Kochzeit 9 MinutenDie Familie Bartolini in Umbrien, Italien, stellt einige der besten handwerklichen Nudeln her, die wir je gesehen haben. Ihr Verfahren ist einfach, aber perfekt: handgemacht mit ausgewähltem Weizenmehl und feinem italienischen Quellwasser. Es wird durch Bronze gezogen, um eine Nudeltextur zu erzeugen, die dann langsam bis zu 30 Stunden lang getrocknet wird
Kurzteigwaren aus Hartweizengrieß höchster Qualität. Handgemacht und "trafilata in bronzo" und 48 Stunden lang getrocknet. Dadurch wird die Pasta gröber und nimmt mehr Sauce auf. Kochzeit 9 MinutenDie Familie Bartolini in Umbrien, Italien, stellt einige der besten handwerklichen Nudeln her, die wir je gesehen haben. Ihr Verfahren ist einfach, aber perfekt: handgemacht mit ausgewähltem Weizenmehl und feinem italienischen Quellwasser. Es wird durch Bronze gezogen, um eine Pastatextur zu erzeugen, die dann langsam bis zu 30 Stunden lang getrocknet wird
