Das Dextrin-Brot ist ein geröstetes Brot, das einem doppelten Backprozess unterzogen wird, bei dem die Stärke des Getreides fragmentiert wird, um ein schmackhafteres Brot als das herkömmliche Brot zu erhalten. Niedriger Fettgehalt, etwa 50% weniger Fett im Vergleich zum Marktdurchschnitt. Niedriger Gehalt an gesättigten Fettsäuren und angereichertes Mehl mit Folsäure. ZUTATEN Vollkornweizenmehl 80%, Sauerteig (20%), Meersalz, extra natives Olivenöl, Gerstenmalzextrakt, Antioxidans (Tocopherol-reicher Extrakt), Folsäure (Pteroylmonoglutaminsäure). NÄHRWERTANGABEN PRO 100 g Energiegehalt.......................................56 kcal Fette........................................................3,5 g Gesättigte Fettsäuren.........................0,6 g Einfach ungesättigte Fettsäuren..........1,3 g Mehrfach ungesättigte Fettsäuren........3,8 g Kohlenhydrate.........................................62 g Zucker..................................................1,1 g Ballaststoffe..............................................13,5 g Proteine.....................................................15 g Salz............................................................1,2 g Natrium......................................................0,1 mg Vitamin B9 / Folsäure.................................100 µg VERWENDUNG Nach Belieben konsumieren. Geeignet für Veganer ALLERGENE Enthält Weizen, Gerste, Malz. Kann Spuren von Soja, Sesam enthalten.