Es ist ein Pseudogetreide mit großem Nährwert. Es wird als Superfood angesehen, weil seine Proteinkonzentration viel höher ist als die jedes anderen Getreides und es die acht essentiellen Aminosäuren enthält, sowie: Kalzium, Magnesium, Phosphor, Kalium und Natrium und die Vitamine C, E, B1, B2 und Niacin.
Im Gegensatz zu importierten Quinoas wird unser QUINUA vollständig in Spanien angebaut und hat kein Saponin, so dass es zusätzlich zu den essentiellen Aminosäuren des Korns selbst alle Nährstoffe seiner äußeren Schicht enthält.
Unternehmensinformationen:Familienunternehmen, mit der Erfahrung von zwei Generationen, spezialisiert auf den Anbau und die Produktion von Reis.
Familienunternehmen, mit der Erfahrung von zwei Generationen, spezialisiert auf den Anbau und die Produktion von Reis
Heute führt die dritte Generation die traditionellen Praktiken in den verschiedenen Phasen des Anbaus und der Verarbeitung fort und bezieht die Vorteile der neuen Technologien in alle Prozesse ein, um das höchste Qualitätsniveau zu gewährleisten
Spezialisierte Erzeuger für den Anbau einiger der von ihnen vermarkteten Sorten, wie z.B. Bomba-Reis, eine Sorte, die im Naturpark Albufera de Valencia angebaut wird und dazu beiträgt, das Ökosystem dieses Feuchtgebiets zu erhalten und zu pflegen
