Gebiet:

Tarragona

Weintyp:

Roter Wermut (Vermut Rojo)

Weingut:

Padró I Familia Bodega

Volumen:

75 cl.

Alkohol:

18% ABV

Beschreibung:

Die weinbaulichen Ursprünge der Familie Padró gehen auf das Jahr 1886 und das Dorf Bràfim (Tarragona) zurück, das damals ein geschäftiges landwirtschaftliches Zentrum mit rund 400 Einwohnern war.
Die Familie Padró ist einer der großen lokalen Wermutproduzenten, ist aber im Ausland weniger bekannt als einige andere. Mit dem Aufbau eines Unternehmens, das hochwertigen Fasswein herstellt, haben sie ihren eigenen Premium-Wermutwein unter der Marke Padró & Co. bekannt gemacht!

Weinherstellung:

Dieser Wermut wird mit einem ersten Aufguss begonnen, der nur aus Bergkräutern besteht, die für ihre kleinen Wurzeln und sehr aromatischen Blüten bekannt sind. Der Wermut nimmt diese Aromen auf, während er die nächsten zwei Jahre in Holzfässern ruht. Nach der Reifung wird eine zweite Kräuterrezeptur hinzugefügt, eine Mischung aus Pflanzenrinde und Wurzeln, die in unserer Gegend vorkommen und die die Intensität der Aromen erhöhen und dem Wermut seine bittere Essenz verleihen.

Rojo Amargo wird in einer hochwertigen Verpackung in einem eleganten zylindrischen Format mit geprägtem kupferfarbenem Schriftzug geliefert. Fällt irgendwann einmal UV-Licht auf die Flasche, offenbaren ihre fluoreszierenden Farben eine verborgene Seite!

Verkostungsnotizen:

In der Nase pikante Empfindungen von reifen Orangenschalen mit einer subtilen Mischung von Zimtgewürzen. Balsamische Noten von Nelken und auch getrocknete Früchte wie getrocknete Aprikosen. Sehr weich und vollmundig im Mund, Erinnerungen an frische Orangen, gefolgt von einer angenehmen Bitterkeit, die an Tabak, Chinarinde und honigsüßes Karamell erinnert.

Servieren und Kombinieren:

Genießen Sie ihn zu Tapas und Snacks.

Serviert bei 8-9 ºC.

Auszeichnungen:

2020 Gran Bacchus de Oro al Mejor Vermouth
2019 Silver Winner World Vermouth Awards
2017 Gold Medal International Wine Awards
92 Punkte Guia Penin