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Blauer Käse. Geschmeidige Textur. Intensiver und würziger Geschmack. Gereift in natürlichen Höhlen der Picos de Europa, Spanien. D.O.P Geschützte Ursprungsbezeichnung. Asturischer handwerklicher Käse DOP Cabrales, hergestellt aus Rohmilch von Kühen, Ziegen und Schafen, die ausschließlich von kontrollierten asturischen Betrieben stammt, die vom Regulierungsrat der DOP überwacht werden. Der Cabrales ist der weltweit bekannteste asturische Käse. Geschmeidiger blauer Käse mit intensivem und würzigem Geschmack. Das Geheimnis seines großartigen Geschmacks liegt in seiner Reifung in natürlichen Höhlen der Picos de Europa. Es wird empfohlen, ihn im Kühlschrank aufzubewahren, sobald er geöffnet ist. Gewicht: ca. 560-600 g.