El llanten, o Plantago lanceolata, es una planta de la familia Plantagináceas, conocida por sus diversas aplicaciones medicinales. Este producto no contiene gluten como ingrediente, aunque no se puede garantizar la ausencia de trazas por contaminación cruzada, lo que podría incluir alérgenos como apio, frutos secos, mostaza y sésamo. Se recomienda mantenerlo en un lugar fresco y seco, alejado de fuertes olores y fuentes de contaminación. Además, este producto es idóneo para diabéticos, vegetarianos y veganos, lo que lo convierte en una opción versátil dentro de la alimentación. Sin embargo, no es apto para celiacos debido a la posibilidad de trazas de gluten. Aunque se adopten medidas de limpieza y verificación, no se puede asegurar una completa ausencia de alérgenos, lo que debe ser considerado por los consumidores con alergias o intolerancias.