Manzanilla amarga de Mahón, presentada en cabezas enteras e identificada en la ficha como SANTOLINA CHAMAECYPARISSU. Disponible en bolsa de 1 kg, bolsa de 1/2 kg y bolsa de 250 g, según la variante. Conservar en lugar fresco y seco, alejado de olores fuertes y de fuentes de contaminación. La ficha declara que no contiene alérgenos como ingredientes. Sin embargo, puede contener trazas de apio, frutos de cáscara, mostaza y sésamo por contaminación cruzada. No contiene gluten como ingrediente, pero no se garantiza la ausencia de trazas de gluten y no es apta para celíacos. Se realizan procesos de limpieza e higienización y controles para evitar la contaminación cruzada, sin poder garantizar la ausencia de trazas. Se declara apta para vegetarianos, veganos y diabéticos. También se indica aptitud halal, sin certificado oficial disponible. Según la documentación del proveedor, no contiene ni está compuesta por organismos modificados genéticamente y no contiene ingredientes producidos a partir de ellos.