Este producto en polvo está especialmente formulado para la elaboración de longanizas frescas. Su composición incluye ingredientes de alta calidad, como sal, lactosa, dextrosa, especias, y aditivos que realzan el gusto del producto final. Es fácil de usar; simplemente disuelva 40g del preparado por cada kilogramo de masa cárnica y amase. Este producto es ideal para aquellos que buscan un sabor auténtico en sus longanizas. Fabricado en España, cumple con todas las normativas europeas e internacionales sobre alimentos y etiquetado. En su composición se encuentran conservadores (E-221) y potenciadores de sabor (E-621), además de antioxidantes (E-300, E-331) y colorante natural (E-120). Es importante mencionar que, aunque este preparado no contiene gluten, sí incluye lactosa y sulfitos, por lo que debe tenerse en cuenta si se está gestionando alguna alergia alimentaria. Se recomienda almacenar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz.