La Harina de Maíz Ecológica es una excelente opción para quienes buscan un ingrediente natural, nutritivo y versátil. Esta harina destaca por su alto valor energético, similar al trigo. El color amarillo característico de la harina de maíz se debe a los carotenos que contiene.

Usos y Preparación

La harina de maíz ecológica no contiene gluten, por lo que no puede usarse sola para elaborar pan, pero es perfecta para mezclar con otras harinas como trigo, arroz o avena, para conseguir una consistencia y elasticidad adecuadas en tus preparaciones.
Es ideal para:

• Rebozados: Mezclada con otras harinas
• Repostería: Bizcochos, galletas y croquetas
• Galletas saladas: Aportando un ligero sabor dulce

Ingredientes

• 100% Harina de Maíz*. *Procedente de cultivo ecologico.

Información Nutricional (por 100g)

• Energía: 1458KJ / 344Kcal
• Proteína: 4.6g
• Grasa: 1.6g (de las cuales saturadas: 0.34g)
• Hidratos de carbono: 76.4g (de los cuales azúcares: 1g)
• Fibra: 2.6g
• Sal: 0.194g

Certificaciones y calidad

• Certificado Ecológico : Garantiza la ausencia de pesticidas y fertilizantes químicos.
• No GMO : Libre de organismos genéticamente modificados.
• No Irradiado : Mantiene todas sus propiedades naturales.
• Apto para Vegetarianos y Veganos
• Origen : UE

Alérgenos

• Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos.

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