Este queso semicurado de oveja es una joya artesanal de Ciudad Real, elaborado con leche cruda de oveja. Su color es un atractivo marfil, salpicado con pequeños ojos que se distribuyen uniformemente por todo el queso. Al cortarlo, desprende un aroma suave que anuncia su textura compacta y mantecosa. En boca, ofrece un sabor ligeramente intenso con notas de acidez, equilibrado para satisfacer tanto a los amantes del queso como a los paladares más finos. Ha sido reconocido en los GREAT TASTE 2021 y 2022, obteniendo dos estrellas, una en cada edición, lo que reafirma su calidad y excelencia. Cada queso viene presentado en una elegante caja de regalo, ideal para sorprender en cualquier ocasión especial. Perfecto tanto para una tabla de quesos como para disfrutar en solitario, este queso refleja el carácter y el cuidado de la tradición quesera de la región.