El queso afuega´l Pitu rojo es una joya de la gastronomía asturiana, reconocido con la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.). Este queso graso, madurado y de color anaranjado rojizo, se elabora a partir de leche entera pasteurizada de vaca. Su pasta blanda se enriquece con la adición de pimentón, que no solo acentúa su sabor, sino que también lo hace ligeramente picante. Su aroma evoca notas de vaca, champiñón y un toque de bosque. En boca, se presenta cremoso y seco, con un intenso gusto a lácteos frescos, donde se entrelazan los matices de avellanas tostadas y flores silvestres. Su equilibrio de sabores garantiza que el pimentón resalte sin opacar las características propias del queso. Se presenta en una pieza entera con un peso aproximado de 300 g, perfecta para acompañar platos tradicionales o disfrutarse en una tabla de quesos. Almacenar en un lugar fresco y seco para preservar su frescura y sabor.