Lar de Paula Graciano es un vino monovarietal cuya variedad, Graciano, proviene de la reconocida D.O. Rioja. Este elegante vino ha sido galardonado con la Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas 2019, lo que resalta su calidad y distinción. Su proceso de producción incluye una fermentación en depósito de acero inoxidable tipo “ganímede” durante 10 días, seguido de una crianza en barrica nueva de roble durante un año, con trasiegas cada 4 meses. Posteriormente, completa su crianza en botellero por un mínimo de 12 meses antes de ser comercializado. En su aspecto, presenta un color granate de capa alta y, en nariz, ofrece notas cautivadoras de caramelo de violeta, pimienta negra y frutos. En boca, es complejo, con un fondo de madera bien ensamblado que revela notas de vainilla, frutas negras maduras y especias, lo que lo convierte en un acompañante ideal para cazas en salsa, pescados a la plancha, carnes de cerdo y setas.