Sidra Vasca Araeta

Sidra Vasca Araeta

Sidra Vasca Araeta

{{getOldPrice()}}{{getPrice()}}

¡ Comprando este producto consigues {{calculatedProductMenttos()}} menttos !
Valoración: 4,5
Sin pedido mínimo
Envío en: 24 - 48 h
Desde 7 €

Sidra natural elaborada desde la tradición, el trabajo y el mimo. Bebida resultante de la fermentación alcohólica de manzana fresca, elaborada con diferentes variedades de manzana (ácidas, amargas y dulces) siguiendo las prácticas tradicionales.

El secreto de la sidraAraeta, esta en la selección de las mejores manzanas de difrentes regiones tradicionalmente productoras.

Las manzanas se seleccionan en una mesa de selección, posteriormente se procede al lavado por flotación que asímismo se transportan hasta un bombo giratorio, para eliminar las impurezas. En este bombo se realiza un segundo lavado. Las manzanas seleccionadas, llegan a una tolva de triturado por cuchillas, donde se presionan por una prensa neumática para obtener el mosto de altisima calidad. El mosto se introduce en depositos durante 12 a 24 horas de desfangado y realizar el único proceso de filtrado.

Una vez terminado este proceso se introduce en kupelas o barricas, donde se procede a la fermentación alcohólica y manolactica a temperaturas controladas durante 2 a 3 meses. Ya terminado el proceso de fermentación, se procede al embotellado y comercialización de la sidraAraeta.

Más información

Sidra natural elaborada desde la tradición, el trabajo y el mimo. Bebida resultante de la fermentación alcohólica de manzana fresca, elaborada con diferentes variedades de manzana (ácidas, amargas y dulces) siguiendo las prácticas tradicionales.

El secreto de la sidraAraeta, esta en la selección de las mejores manzanas de difrentes regiones tradicionalmente productoras.

Las manzanas se seleccionan en una mesa de selección, posteriormente se procede al lavado por flotación que asímismo se transportan hasta un bombo giratorio, para eliminar las impurezas. En este bombo se realiza un segundo lavado. Las manzanas seleccionadas, llegan a una tolva de triturado por cuchillas, donde se presionan por una prensa neumática para obtener el mosto de altisima calidad. El mosto se introduce en depositos durante 12 a 24 horas de desfangado y realizar el único proceso de filtrado.

Una vez terminado este proceso se introduce en kupelas o barricas, donde se procede a la fermentación alcohólica y manolactica a temperaturas controladas durante 2 a 3 meses. Ya terminado el proceso de fermentación, se procede al embotellado y comercialización de la sidraAraeta.

Más productos de este vendedor

Eguren Ugarte Maceración Carbónica
Pack Vino Crianza
Mermelada de higos
Bask Navidades 8 [ Cesta de Navidad Nº8 ]
Pate al ezpelette Urdetxe
Vermut de Txakoli Blanco Rezabal
Foie Gras entero de pato Mi Cuit 130gr. (bote cristal) Martiko
Café Suke Quto de Kaitxo (Etiopia)