Audentia Syrah es un vino tinto joven que representa la esencia de la Denominación de Origen Protegida Valencia, elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Syrah. Su nombre, 'Audentia', que significa coraje en latín, rinde homenaje a los valientes habitantes de Valencia durante la Reconquista. Este vino se elabora en una región privilegiada, cerca de la costa mediterránea, en un clima cálido que favorece el cultivo de viñedos. La vinificación se realiza mediante fermentación tradicional a temperaturas controladas, y se madura en depósitos de acero inoxidable durante al menos 6 meses. Su color es rojo intenso con reflejos violetas y su aroma a frutos rojos como moras y grosellas es muy destacado.