Blanc De Closos Blanco 2024

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Peso neto:

Blanc de Closos es un vino blanco penetrante y potente, de tonos casi agrestes, que nos recuerda al frescor nocturno durante el período de maduración de la uva.

Nota De Cata Blanc de Closos

Nariz:
Los aromas expresan la personalidad fresca y cítrica de la Garnacha blanca. Hay notas de piel de fruta y de hierbas aromáticas y un ligero rastro de frutas de hueso como el melocotón.
Boca:
En boca es agudo y vivo, marcadamente mineral. Asimismo, se expresa con persistencia y volumen. La maceración con los hollejos le aporta estructura.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12ºC.
Maridaje:
Va muy bien con recetas de marisco al vapor: mejillones, langostinos y almejas. También perfecto con las grasas suaves de los platos de ave (pularda rellena, codornices, pollo asado y en pepitoria). También con quesos poco curados y especialmente quesos cremosos.

Más información

Peso neto:

Blanc de Closos es un vino blanco penetrante y potente, de tonos casi agrestes, que nos recuerda al frescor nocturno durante el período de maduración de la uva.

Nota De Cata Blanc de Closos

Nariz:
Los aromas expresan la personalidad fresca y cítrica de la Garnacha blanca. Hay notas de piel de fruta y de hierbas aromáticas y un ligero rastro de frutas de hueso como el melocotón.
Boca:
En boca es agudo y vivo, marcadamente mineral. Asimismo, se expresa con persistencia y volumen. La maceración con los hollejos le aporta estructura.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12ºC.
Maridaje:
Va muy bien con recetas de marisco al vapor: mejillones, langostinos y almejas. También perfecto con las grasas suaves de los platos de ave (pularda rellena, codornices, pollo asado y en pepitoria). También con quesos poco curados y especialmente quesos cremosos.

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