Botón de Gallo Barrica es un vino blanco excepcional elaborado al 100% con uvas Verdejo en la Denominación de Origen Rueda, producido por la reconocida bodega Dominio del Blanco. Este vino destaca por su pureza en la expresión de la variedad Verdejo, resultado de una cuidadosa selección de parcelas, incluyendo la zona de Valdechimoza, conocida por sus suelos canto-arcillosos. El proceso de elaboración es meticuloso, donde el 95% de la uva se fermenta en depósitos de acero inoxidable y el 5% restante en barricas de 500 litros, aportando complejidad a este vino. En cata, exhibe un atractivo color amarillo limón con destellos verdes, mostrando claridad y brillantez. En nariz, ofrece un perfil aromático limpio, lleno de notas de albaricoque y hinojo. En boca, se siente aterciopelado y sedoso, dejando un largo postgusto frutal.