Celler Kripta Bayanus 37,5 cl es un espumoso Brut Reserva que representa la maestría del Penedés y la tradición del Celler Kripta. Elaborado con las tres variedades clásicas de la región: Macabeo, Parellada y Xarel-lo, procedentes de viñedos viejos cultivados ecológicamente. Este espumoso ecológico y vegano se fermenta en botella con la levadura Saccharomyces bayanus, creando una burbuja fina y elegante. Lleva una crianza mínima de 24 meses en las cavas subterráneas, manteniendo su frescura y complejidad. La nota de cata revela un color amarillo pajizo con aromas intensos de fruta blanca y un toque de hierbas mediterráneas. En boca, se presenta seco y equilibrado, con una acidez vibrante y un final tostado. Ideal para acompañar platos elaborados y deleitar a los paladares más exigentes.