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Domaine des Closiers Les Coudraies es un vino tinto 100% Cabernet Franc que representa fielmente el carácter de Parnay.
Domaine des Closiers Les Coudraies es un vino tinto de alta expresión elaborado a partir de uvas cultivadas en la emblemática parcela Les Coudraies, ubicada en los cotizados coteaux de Parnay, en el corazón del valle del Loira. El suelo calcáreo de esta zona aporta mineralidad, elegancia y profundidad al vino. La vendimia se realiza de forma manual, con cuatro selecciones sucesivas para garantizar únicamente las mejores uvas, que se despalillan por completo.
Antes de iniciar la fermentación, las uvas se enfrían y se someten a una maceración pre-fermentativa en frío que, junto con una maceración total de aproximadamente un mes, permite extraer toda la riqueza aromática y estructural del fruto. El vino envejece durante un año en barricas bordelesas y reposa posteriormente otro año en botella antes de su salida al mercado. Durante todo el proceso de vinificación, no se añade ningún producto, salvo mínimas dosis de SO₂ para preservar la estabilidad del vino.
A la vista, Domaine des Closiers Les Coudraies presenta un color rojo profundo con reflejos violáceos.
En nariz, se muestra refinado y expresivo, con aromas intensos de frutas negras maduras como la cereza y la mora, acompañadas por notas florales, toques minerales y un sutil fondo especiado de la crianza. En boca, es elegante y armonioso, con una entrada suave que da paso a una textura sedosa y taninos finamente integrados.
El paladar se llena de fruta jugosa y fresca, equilibrada por una acidez viva y una mineralidad característica. El final es largo, delicado y lleno de matices. Ideal para maridar con carnes rojas, aves de caza o platos de setas, este vino representa con precisión la elegancia y el carácter del terroir de Parnay.
Domaine des Closiers Les Coudraies es un vino tinto 100% Cabernet Franc que representa fielmente el carácter de Parnay.
Domaine des Closiers Les Coudraies es un vino tinto de alta expresión elaborado a partir de uvas cultivadas en la emblemática parcela Les Coudraies, ubicada en los cotizados coteaux de Parnay, en el corazón del valle del Loira. El suelo calcáreo de esta zona aporta mineralidad, elegancia y profundidad al vino. La vendimia se realiza de forma manual, con cuatro selecciones sucesivas para garantizar únicamente las mejores uvas, que se despalillan por completo.
Antes de iniciar la fermentación, las uvas se enfrían y se someten a una maceración pre-fermentativa en frío que, junto con una maceración total de aproximadamente un mes, permite extraer toda la riqueza aromática y estructural del fruto. El vino envejece durante un año en barricas bordelesas y reposa posteriormente otro año en botella antes de su salida al mercado. Durante todo el proceso de vinificación, no se añade ningún producto, salvo mínimas dosis de SO₂ para preservar la estabilidad del vino.
A la vista, Domaine des Closiers Les Coudraies presenta un color rojo profundo con reflejos violáceos.
En nariz, se muestra refinado y expresivo, con aromas intensos de frutas negras maduras como la cereza y la mora, acompañadas por notas florales, toques minerales y un sutil fondo especiado de la crianza. En boca, es elegante y armonioso, con una entrada suave que da paso a una textura sedosa y taninos finamente integrados.
El paladar se llena de fruta jugosa y fresca, equilibrada por una acidez viva y una mineralidad característica. El final es largo, delicado y lleno de matices. Ideal para maridar con carnes rojas, aves de caza o platos de setas, este vino representa con precisión la elegancia y el carácter del terroir de Parnay.
