Desde su llegada a Australia en 1997, Michel Chapoutier ha recorrido un camino de descubrimiento y pasión vitivinícola. Su búsqueda de las mejores tierras para cultivar uvas Shiraz lo ha llevado a explorar los suelos Cambricos de Heathcote y los suelos graníticos del noreste de Victoria en asociación con Ron y Elva Laughton (Jasper Hill vineyards) y Rick Kinzbrunner (Gioconda Wines). Con un enfoque en la calidad, Domaine Tournon Mathilda Tinto Syrah refleja el espíritu de pionero que caracteriza a Chapoutier y su profundo respeto por el terroir. Este vino tinto es ideal para disfrutar con carnes rojas o como acompañante en cenas especiales, ofreciendo un acompañamiento perfecto a momentos memorables.