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Es un viñedo de cinco años en la Finca Casa Balaguer, y utilizaron un 30% de racimos completos y el resto de uvas sin triturar para fermentar en tinajas con levaduras naturales, prensado después de que terminó la fermentación y puesto de nuevo en las tinajas durante cuatro meses.
Es un viñedo de cinco años en la Finca Casa Balaguer, y utilizaron un 30% de racimos completos y el resto de uvas sin triturar para fermentar en tinajas con levaduras naturales, prensado después de que terminó la fermentación y puesto de nuevo en las tinajas durante cuatro meses. Es limpio, preciso y bastante frutal pero no banal, con un toque terroso. En boca es de cuerpo medio y revela taninos finos y buena frescura.
Es un viñedo de cinco años en la Finca Casa Balaguer, y utilizaron un 30% de racimos completos y el resto de uvas sin triturar para fermentar en tinajas con levaduras naturales, prensado después de que terminó la fermentación y puesto de nuevo en las tinajas durante cuatro meses.
Es un viñedo de cinco años en la Finca Casa Balaguer, y utilizaron un 30% de racimos completos y el resto de uvas sin triturar para fermentar en tinajas con levaduras naturales, prensado después de que terminó la fermentación y puesto de nuevo en las tinajas durante cuatro meses. Es limpio, preciso y bastante frutal pero no banal, con un toque terroso. En boca es de cuerpo medio y revela taninos finos y buena frescura.
