El Enrique Mendoza Santa Rosa Reserva 2022 es un destacado vino español que muestra lo mejor de la región de Alicante. Con un ensamblaje compuesto por 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot y 15% Shiraz, este vino refleja la tipicidad y riqueza de los viñedos de la finca Chaconero en Villena. Su crianza de 17 meses en barricas nuevas de roble francés Allier le otorga una complejidad y profundidad excepcionales. La nota de cata sugiere un vino de capa alta, presentado en un atractivo color rojo rubí con destellos teja, resultado de su maduración. En nariz, se perciben aromas minerales que recuerdan al grafito y humus, complementados con toques especiados y florales, como la violeta. En boca, destaca por su equilibrio entre potencia y elegancia, con una firme carga tánica que ofrece una experiencia placentera y sin agresividades. Su largo y armonioso postgusto vuelve a evocarnos las notas ahumadas y tostadas adquiridas durante su paso por barrica. Sin duda, un vino a tener en cuenta para los amantes del buen vino.