Fet a Mà, que se traduce como "hecho a mano", refleja el profundo cuidado y la dedicación en cada paso del proceso de elaboración del vino. Este tinto destaca por su composición de variedades de uva: un 80% de monastrell y un 20% de cabernet sauvignon. Proveniente de viñedos situados en Salinas, cerca del Valle de Vinalopó, las cepas de monastrell tienen más de 40 años, mientras que las de cabernet sauvignon cuentan con 30 años de antigüedad, cultivadas en terreno franco y ligeramente salino con bajos rendimientos. La vendimia se realiza de forma manual en septiembre y octubre de 2015, asegurando la selección de las mejores uvas. La elaboración incluye una maceración de 10 días con remontados suaves. Al finalizar la fermentación, las variedades se combinan y se traspasan a barricas de roble de segundo y tercer año para una crianza de 12 meses. Fet a Mà se presenta con un color de alta intensidad y nariz compleja, con aromas junto a frutos, balsámicos, regaliz y café. En boca, se caracteriza por su sedosidad y un agradable paso que revela taninos bien maduros y un equilibrio esencial gracias a una ligera acidez. Ideal para maridar con quesos, patés, fiambres, carnes, arroces y estofados, este vino también complementa a la perfección el chocolate negro y las mermeladas rojas. Sin duda, un vino que no solo se bebe, sino que se disfruta en cada sorbo.