Le Fleq Blanco es una verdadera joya vinícola de edición limitada a unas 2.000 botellas, creada por el prestigioso especialista Flequi Berruti en el Marco de Jerez. Este vino celebra la pureza del terruño andaluz, con un coupage dominado por la variedad Palomino Fino (91%), complementado por Cañocazo, Mantúo, y Perruno. Cultivado ecológicamente sobre los suelos de albariza, el vino fermenta y se cría durante 10 meses en barricas de roble francés de 500 litros bajo un velo de flor. El resultado es un vino vibrante y mineral, con una cremosidad equilibrada y frescura salina. Presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos, y en nariz ofrece aromas de manzana verde y frutos secos. En boca, es fresco y cremoso con una excelente acidez y un final persistente. Ideal para maridar con mariscos, sushi y quesos curados, debe servirse entre 10°C y 12°C.