Fino Inocente es un vino generoso característico de la denominación de origen Jerez-Xérès-Sherry, producido por bodegas Valdespino. Su elaboración sigue un proceso tradicional que incluye el sistema de criaderas y solera. El mosto utilizado en este vino proviene de uvas de los renombrados viñedos en el Pago Macharnudo, donde se cultivan uvas de alta calidad. Tras la fermentación en botas de roble americano, el vino es criado bajo un velo de flor durante más de ocho años, lo que le otorga su perfil de sabor peculiar. En boca, Fino Inocente ofrece una entrada ligera y se expande con frescura, dejando una agradable persistencia.