Godeval 1986 es la máxima expresión de la variedad Godello en la región de Valdeorras, un vino blanco diseñado para envejecer que rinde homenaje al año de fundación de la bodega. Este exquisito vino se elabora exclusivamente con uvas seleccionadas de los viñedos más antiguos de la propiedad en Xagoaza. Su proceso de producción incluye la fermentación en barricas nuevas de roble francés de 500 litros y un reposo prolongado sobre lías finas, lo que le otorga una textura untuosa y una complejidad aromática sin igual. La nota de cata revela que en copa, Godeval 1986 despliega un atractivo color amarillo brillante con reflejos dorados. Su bouquet es profundo, combinando notas de frutas de hueso maduras como melocotón y albaricoque con matices de panadería y flores blancas, todo complementado por un fondo mineral que refleja el característico terroir de Valdeorras. En boca, el vino se presenta potente y estructurado, con una acidez vibrante que promete una longevidad excepcional, haciéndolo ideal para los paladares más exigentes que buscan un vino blanco español con capacidad de evolución en botella. La recomendación de servicio es entre 9-12°C en copas tipo Borgoña, perfecto para maridar con mariscos nobles como el bogavante, pescados grasos al horno y carnes blancas trufadas. Godeval 1986 no solo es un vino, sino una joya enológica que se puede guardar y disfrutar por más de una década.