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Godeval Cepas Vellas es un vino blanco de alta expresión elaborado en la Denominación de Origen Valdeorras por la reconocida Bodega Godeval, una de las bodegas pioneras en la recuperación y puesta en valor de la variedad godello. Este vino nace a partir de una cuidada selección de cepas viejas, plantadas en suelos graníticos y pizarrosos, que aportan complejidad, profundidad y una marcada identidad mineral.
Elaborado exclusivamente con godello procedente de viñedos de baja producción, Godeval Cepas Vellas representa la interpretación más seria y gastronómica de esta variedad atlántica. Su elaboración combina respeto por la materia prima y precisión técnica, buscando reflejar fielmente el carácter del terruño de Valdeorras. Es un vino blanco estructurado, elegante y con excelente capacidad de evolución, pensado para quienes buscan blancos con personalidad y autenticidad.
A la vista presenta un color amarillo dorado pálido, limpio y brillante, que denota concentración y madurez equilibrada.
En nariz ofrece una intensidad aromática media-alta, con notas de fruta blanca madura como pera y manzana, acompañadas de matices cítricos, flores blancas y un fondo mineral muy característico. Aparecen también sutiles recuerdos de hierbas aromáticas y ligeros toques cremosos.
En boca es amplio, estructurado y muy equilibrado. Destaca por su buena acidez, que aporta frescura y tensión, junto a una textura envolvente y un paso de boca persistente. El final es largo, elegante y con un marcado carácter mineral, dejando una sensación profunda y refinada que invita a seguir disfrutando del vino.
Godeval Cepas Vellas es un vino blanco de alta expresión elaborado en la Denominación de Origen Valdeorras por la reconocida Bodega Godeval, una de las bodegas pioneras en la recuperación y puesta en valor de la variedad godello. Este vino nace a partir de una cuidada selección de cepas viejas, plantadas en suelos graníticos y pizarrosos, que aportan complejidad, profundidad y una marcada identidad mineral.
Elaborado exclusivamente con godello procedente de viñedos de baja producción, Godeval Cepas Vellas representa la interpretación más seria y gastronómica de esta variedad atlántica. Su elaboración combina respeto por la materia prima y precisión técnica, buscando reflejar fielmente el carácter del terruño de Valdeorras. Es un vino blanco estructurado, elegante y con excelente capacidad de evolución, pensado para quienes buscan blancos con personalidad y autenticidad.
A la vista presenta un color amarillo dorado pálido, limpio y brillante, que denota concentración y madurez equilibrada.
En nariz ofrece una intensidad aromática media-alta, con notas de fruta blanca madura como pera y manzana, acompañadas de matices cítricos, flores blancas y un fondo mineral muy característico. Aparecen también sutiles recuerdos de hierbas aromáticas y ligeros toques cremosos.
En boca es amplio, estructurado y muy equilibrado. Destaca por su buena acidez, que aporta frescura y tensión, junto a una textura envolvente y un paso de boca persistente. El final es largo, elegante y con un marcado carácter mineral, dejando una sensación profunda y refinada que invita a seguir disfrutando del vino.
