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Godeval Revival es un testimonio líquido de la historia vitivinícola de Galicia, representando la máxima expresión de la variedad Godello en la D.O. Valdeorras. Este vino nace exclusivamente del emblemático viñedo 'Pancho', una parcela histórica caracterizada por sus suelos de pizarra y un microclima único que define la tipicidad de la región.
Su nombre rinde homenaje al proyecto 'REVIVAL' (Reestructuración de Viñedos de Valdeorras), iniciado en los años 70, que rescató esta variedad autóctona de la extinción. Elaborado con una selección meticulosa de uvas y sometido a una crianza sobre lías durante aproximadamente 5 meses, Godeval Revival ofrece una complejidad y una estructura que lo distinguen de los blancos jóvenes tradicionales.
En copa, se presenta con un color amarillo verdoso brillante, desplegando una nariz intensa de fruta blanca madura, notas herbáceas de hinojo y un fondo mineral inconfundible aportado por la pizarra. En boca es untuoso, glicérico y persistente, con una acidez vibrante que promete una excelente capacidad de guarda. Es una joya para coleccionistas y amantes de los blancos con carácter atlántico.
Servir entre 10-12°C en copa tipo Borgoña para potenciar sus aromas. Ideal decantar 15 minutos antes.
Godeval Revival es un testimonio líquido de la historia vitivinícola de Galicia, representando la máxima expresión de la variedad Godello en la D.O. Valdeorras. Este vino nace exclusivamente del emblemático viñedo 'Pancho', una parcela histórica caracterizada por sus suelos de pizarra y un microclima único que define la tipicidad de la región.
Su nombre rinde homenaje al proyecto 'REVIVAL' (Reestructuración de Viñedos de Valdeorras), iniciado en los años 70, que rescató esta variedad autóctona de la extinción. Elaborado con una selección meticulosa de uvas y sometido a una crianza sobre lías durante aproximadamente 5 meses, Godeval Revival ofrece una complejidad y una estructura que lo distinguen de los blancos jóvenes tradicionales.
En copa, se presenta con un color amarillo verdoso brillante, desplegando una nariz intensa de fruta blanca madura, notas herbáceas de hinojo y un fondo mineral inconfundible aportado por la pizarra. En boca es untuoso, glicérico y persistente, con una acidez vibrante que promete una excelente capacidad de guarda. Es una joya para coleccionistas y amantes de los blancos con carácter atlántico.
Servir entre 10-12°C en copa tipo Borgoña para potenciar sus aromas. Ideal decantar 15 minutos antes.
