Kolor Okuda San Miguel & Raúl Pérez es un destacado vino tinto producido en la denominación de origen de Bierzo, usando uvas Mencía provenientes de viñedos de más de 50 años ubicados en el pueblo de Valtuille de Abajo. El proceso de vinificación incluye la fermentación de racimo entero en grandes tinas de roble y una maceración que va de dos a cinco meses. La crianza se lleva a cabo durante 12 meses en fudres, barricas de 225 litros y cemento, sin clarificar ni filtrar antes del embotellado. El resultado es un vino que ofrece un bouquet con notas de violeta y aromas minerales que evocan al terreno calcáreo. Se perciben toques de capuccino, y en boca se presenta exuberante, con volumen y estructura redonda, cerrado con una acidez perfectamente integrada, haciéndolo altamente apetecible. Esta colaboración entre Raúl Pérez y el artista Okuda San Miguel busca estimular los sentidos y emocionar a los amantes del vino con una obra singular.