Mayacamas Chardonnay 2022

Mayacamas Chardonnay 2022

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Descubre el Mayacamas Chardonnay, una auténtica joya vinícola procedente de las escarpadas laderas de Mount Veeder en el Valle de Napa, California. Este vino blanco de lujo representa la cúspide de la viticultura de montaña, cultivado a más de 600 metros de altitud sobre suelos volcánicos que otorgan una mineralidad inigualable.

A diferencia de la mayoría de los Chardonnays californianos, Mayacamas se distingue por su vinificación clásica y purista: la fermentación maloláctica se bloquea por completo para preservar una acidez vibrante, una tensión excepcional y un potencial de guarda extraordinario. Envejecido magistralmente en una combinación de acero inoxidable y barricas de roble francés de gran formato (foudres y puncheons), este vino logra un equilibrio perfecto entre la pureza de la fruta y una textura sedosa sin la pesadez del roble nuevo.

Galardonado con 95 puntos por James Suckling y 93 por Wine Spectator en su añada 2022, el Mayacamas Chardonnay es una inversión segura para coleccionistas y amantes de los vinos blancos de clase mundial. Su perfil fresco y complejo lo convierte en el acompañante ideal para la alta gastronomía. Adquiere esta obra maestra de Napa Valley y eleva tu bodega al siguiente nivel. Cada botella cuenta la historia de una bodega histórica fundada en 1889, que sigue desafiando las modas para ofrecer una expresión auténtica y atemporal del terroir californiano. No pierdas la oportunidad de disfrutar de este icono indiscutible.

Nota de cata de Mayacamas

Vista: Amarillo dorado pálido con destellos brillantes.

Nariz: Limón Meyer, melocotón blanco, jazmín, hierba luisa y toques de roca de sílex.

Boca: Textura sedosa, acidez crujiente, notas de cardamomo verde, mazapán y un final salino y mineral.

Puntos de valor

Terroir de Montaña: Viñedos a gran altitud en Mount Veeder con suelos volcánicos.

Vinificación Purista: Sin fermentación maloláctica para una acidez vibrante y longevidad.

Crianza Elegante: Uso de foudres y puncheons de roble neutro para no enmascarar la fruta.

Reconocimientos: 95 Puntos James Suckling, 93 Puntos Wine Spectator.

Protocolo de servicio

Temperatura: 10-12°C.

Copa: Tipo Borgoña de cáliz ancho.

Decantación: Recomendable airear 30 minutos antes de servir.

Maridaje: Quesos curados (Manchego, Parmesano), aves asadas, langosta con mantequilla y pescados grasos.

Más información

Peso neto:

Descubre el Mayacamas Chardonnay, una auténtica joya vinícola procedente de las escarpadas laderas de Mount Veeder en el Valle de Napa, California. Este vino blanco de lujo representa la cúspide de la viticultura de montaña, cultivado a más de 600 metros de altitud sobre suelos volcánicos que otorgan una mineralidad inigualable.

A diferencia de la mayoría de los Chardonnays californianos, Mayacamas se distingue por su vinificación clásica y purista: la fermentación maloláctica se bloquea por completo para preservar una acidez vibrante, una tensión excepcional y un potencial de guarda extraordinario. Envejecido magistralmente en una combinación de acero inoxidable y barricas de roble francés de gran formato (foudres y puncheons), este vino logra un equilibrio perfecto entre la pureza de la fruta y una textura sedosa sin la pesadez del roble nuevo.

Galardonado con 95 puntos por James Suckling y 93 por Wine Spectator en su añada 2022, el Mayacamas Chardonnay es una inversión segura para coleccionistas y amantes de los vinos blancos de clase mundial. Su perfil fresco y complejo lo convierte en el acompañante ideal para la alta gastronomía. Adquiere esta obra maestra de Napa Valley y eleva tu bodega al siguiente nivel. Cada botella cuenta la historia de una bodega histórica fundada en 1889, que sigue desafiando las modas para ofrecer una expresión auténtica y atemporal del terroir californiano. No pierdas la oportunidad de disfrutar de este icono indiscutible.

Nota de cata de Mayacamas

Vista: Amarillo dorado pálido con destellos brillantes.

Nariz: Limón Meyer, melocotón blanco, jazmín, hierba luisa y toques de roca de sílex.

Boca: Textura sedosa, acidez crujiente, notas de cardamomo verde, mazapán y un final salino y mineral.

Puntos de valor

Terroir de Montaña: Viñedos a gran altitud en Mount Veeder con suelos volcánicos.

Vinificación Purista: Sin fermentación maloláctica para una acidez vibrante y longevidad.

Crianza Elegante: Uso de foudres y puncheons de roble neutro para no enmascarar la fruta.

Reconocimientos: 95 Puntos James Suckling, 93 Puntos Wine Spectator.

Protocolo de servicio

Temperatura: 10-12°C.

Copa: Tipo Borgoña de cáliz ancho.

Decantación: Recomendable airear 30 minutos antes de servir.

Maridaje: Quesos curados (Manchego, Parmesano), aves asadas, langosta con mantequilla y pescados grasos.

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