Menade La Mision es un vino blanco elaborado por la bodega Menade, destacándose en la reconocida D.O. Rueda. Este vino se elabora a partir de uva verdejo, cultivada con esmero en viñedos que la familia Sanz cuida desde principios del siglo XIX. Una de las características distintivas de este proceso es que las uvas se vendimian a mano durante la noche, conservando su frescura. La fermentación es espontánea con levaduras nativas, lo que contribuye a la autenticidad del vino. Tras la fermentación, Menade La Mision realiza una crianza de 8 a 10 meses en roble francés y en cubas nuevas de Borgoña. Este proceso culmina en un vino que pasa un mínimo de dos años en botella, asegurando su complejidad y calidad. La nota de cata resalta la energía eléctrica y los toques de hierbas y manzana dulce.