Mezcal El Recuerdo Oaxaca Abocado es un mezcal artesanal premium elaborado con agave Espadín 100% seleccionado en los Valles Centrales de Oaxaca. Este mezcal destaca por su proceso de cocción en hornos de piedra cónicos y destilación en alambiques de cobre, culminando con la adición del emblemático gusano de maguey (chinicuil). El gusano aporta una textura sedosa y una complejidad terrosa que equilibra las notas dulces del agave cocido y el sutil ahumado de la madera. Es ideal para quienes disfrutan de destilados exóticos y lo bastante versátil para coctelería de vanguardia. Presenta un color amarillo paja brillante y aromas intensos a agave cocido y notas herbales con un fondo ahumado. De cuerpo medio y sabor equilibrado, deja un final largo y persistente con recuerdos de agave. Este mezcal ha sido galardonado con Medalla de Oro en la San Francisco World Spirits Competition 2022. Se recomienda servir a temperatura ambiente y es excelente como base para cócteles premium.