Famille Perrin presenta el Perrin Côtes du Rhône Réserve Blanc 2023, un vino blanco destacado de la Denominación de Origen Côtes Du Rhône. Este vino se elabora a partir de una cuidadosa selección de uvas viognier, roussanne y marsanne. Cultivado en viñedos ubicados entre los ríos Ouvèze y Aigues, el entorno proporciona un terroir perfecto con suelos frescos y ligeros en las áreas de Cairanne y Jonquières. La recolección de las uvas se realiza por la mañana, beneficiándose del frescor de la noche, lo que contribuye a la calidad del producto final. Posteriormente, tras el prensado, los jugos se sedimentan en frío para eliminar partículas en suspensión. La fermentación alcohólica, que tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas de 16 °C durante aproximadamente 15 días, otorga al vino su delicadeza. El resultado es un vino de un pálido color amarillo con reflejos verdosos, que en nariz desprende sutiles aromas de flores blancas, madreselva y salvia. En boca, se presenta redondo, suave, con una notable mineralidad y un final fresco que deja un ligero toque amargo. Este vino es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión, especialmente con pescados y mariscos.