El Sublimme by Riscal Sauvignon Blanc es un vino espumoso excepcional que desafía las normas tradicionales. Elaborado con la elegante uva Sauvignon Blanc, este espumoso combina las cualidades únicas de esta variedad con una segunda fermentación controlada que produce una burbuja fina y persistente. El vino muestra un color amarillo pálido brillante con reflejos verdosos y un rosario constante de burbujas finas. Sus intensos aromas a frutas tropicales, cítricos frescos y notas herbáceas de boj crean una experiencia olfativa memorable. En el paladar, ofrece una entrada fresca y vibrante, con una acidez equilibrada y un final largo y afrutado. Este espumoso es perfecto para maridar con mariscos frescos, pescados blancos, sushi y quesos suaves. Su elegante presentación refleja el compromiso de la bodega con la excelencia y es ideal para celebraciones o como aperitivo de lujo en terrazas y eventos exclusivos. Para disfrutar plenamente, debe servirse bien frío, entre los 6°C y 8°C.