El vino tinto Tarima Hill 2022 es una joya de la denominación de Origen Alicante, producido por la reconocida Bodega Volver. Este vino es elaborado 100% con uva Monastrell, una variedad autóctona de la región. Procede de viñedos que oscilan entre los 40 y 75 años de antigüedad, que crecen en la Sierra de la Sima bajo un clima continental con influencias mediterráneas. Su cultivo se lleva a cabo en condiciones casi orgánicas, sin riego, lo que contribuye a su excelente calidad y carácter único. En cuanto a las características sensoriales, Tarima Hill presenta un atractivo color rojo rubí y en nariz se perciben aromas a frutas rojas y moras, complementados por un sutil trasfondo herbáceo y notas florales. En boca, se disfruta de sabores firmes y concentrados de frutas negras, con un final largo y persistente que recuerda nuevamente a las moras y ofrece un interesante matiz de pimienta. Este vino es perfecto para acompañar una variedad de platos, desde carnes rojas hasta quesos curados, brindando una experiencia culinaria inigualable.