The Orange Republic es un vino blanco elaborado por Casa Rojo en la IGP Castilla y León, utilizando la variedad de uva Godello. Procedente de viñedos ubicados en suelos secos y bien drenados, este vino se beneficia de un cuidadoso proceso de cultivo y selección de uvas, que se realiza de forma manual. Los viñedos, situados entre 300 y 700 metros sobre el nivel del mar, permiten un desarrollo óptimo gracias a la amplitud térmica que experimentan, lo que resulta en una maduración equilibrada de las uvas. Este vino ha sido creado exclusivamente con mosto yema y ha madurado durante 4 meses en contacto con sus lías finas, lo que favorece su complejidad aromática. En la cata, se presenta de un color amarillo pajizo con reflejos oliváceos, limpio y brillante. En nariz, destaca por su intensidad y elegancia, con aromas a manzana verde, albaricoque y membrillo, complementados con matices balsámicos de menta, hierbabuena y eucalipto. En boca, ofrece una maravillosa frescura y una notable persistencia, con un retrogusto prolongado que realza su carácter. Este vino es perfecto para acompañar platos de pescado, mariscos o una buena tabla de quesos. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de esta joya del vino español.