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El Viñas Serranas El Canchorrál Monforte de la Sierra 2020 es un vino tinto de parcela única, elaborado exclusivamente con la variedad autóctona Rufete, procedente de viñas viejas cultivadas en altura, sobre suelos graníticos y arenosos de la Sierra de Salamanca.
Este tinto de edición limitada es el reflejo más puro de su terroir, donde el microclima de montaña y la viticultura sostenible permiten obtener una expresión elegante, fresca y mineral de la Rufete.
La parcela El Canchorrál, situada en Monforte de la Sierra, aporta a este vino una personalidad única, marcada por la finura de sus taninos, la frescura de la fruta y una mineralidad envolvente que define su carácter.
Color rojo cereza brillante, de capa media y ribetes granates, con una luminosidad que anticipa frescura y delicadeza.
Aromas sutiles y complejos de frutas rojas frescas (cereza, frambuesa), acompañados de notas florales (violeta, rosa silvestre), especias suaves (pimienta blanca, clavo) y un marcado fondo mineral, con recuerdos de granito húmedo, hierbas aromáticas y monte bajo.
Entrada sedosa, con una acidez vibrante que aporta tensión y equilibrio. Taninos finos, pulidos y bien integrados, que sostienen una estructura delicada y elegante. Final largo, con notas de fruta fresca, especias sutiles y una persistente mineralidad que refleja el alma granítica de la parcela.
El Viñas Serranas El Canchorrál Monforte de la Sierra 2020 es un vino tinto de parcela única, elaborado exclusivamente con la variedad autóctona Rufete, procedente de viñas viejas cultivadas en altura, sobre suelos graníticos y arenosos de la Sierra de Salamanca.
Este tinto de edición limitada es el reflejo más puro de su terroir, donde el microclima de montaña y la viticultura sostenible permiten obtener una expresión elegante, fresca y mineral de la Rufete.
La parcela El Canchorrál, situada en Monforte de la Sierra, aporta a este vino una personalidad única, marcada por la finura de sus taninos, la frescura de la fruta y una mineralidad envolvente que define su carácter.
Color rojo cereza brillante, de capa media y ribetes granates, con una luminosidad que anticipa frescura y delicadeza.
Aromas sutiles y complejos de frutas rojas frescas (cereza, frambuesa), acompañados de notas florales (violeta, rosa silvestre), especias suaves (pimienta blanca, clavo) y un marcado fondo mineral, con recuerdos de granito húmedo, hierbas aromáticas y monte bajo.
Entrada sedosa, con una acidez vibrante que aporta tensión y equilibrio. Taninos finos, pulidos y bien integrados, que sostienen una estructura delicada y elegante. Final largo, con notas de fruta fresca, especias sutiles y una persistente mineralidad que refleja el alma granítica de la parcela.
