El lomo Carrasco es conocido por su impresionante calidad y sabor auténtico. Esta pieza de lomo de bellota 100% ibérico proviene de cerdos ibéricos alimentados de bellota, lo que se refleja en su característico sabor. Con un proceso de curación mínimo de 6 meses, ofrece una experiencia gustativa que combina traditions artesanales con ingredientes de alta calidad como el ajo, el pimentón y la sal. Este producto, en una presentación entera de aproximadamente 0,9 kg, es ideal tanto para regalar como para el disfrute personal. Se presenta envasado al vacío y envuelto cuidadosamente para preservar su frescura. Una vez abierto, se recomienda mantener el lomo refrigerado entre 0 ºC y 5 ºC y sacarlo del frigorífico 20 minutos antes de servir para disfrutarlo plenamente. Antes de su consumo inicial, es ideal dejarlo orear 48 horas fuera del envase al vacío para intensificar sus cualidades organolépticas. Degustar el lomo Carrasco es una experiencia sensorial completa.