El ajo negro bio en envases de 60g es un producto elaborado a partir de ajo morado fresco ecológico. Se somete a un proceso de fermentación controlado sin aditivos, en el que no intervienen bacterias ni levaduras, resultando en un ajo negro con un sabor dulce y toque a regaliz, además de una textura gomosa. Este proceso de fermentación aumenta notablemente las propiedades del ajo, tales como sus capacidades antibióticas, antisépticas, aumento de defensas, fungicida, diurética y expectorante. Es 100% natural y libre de alérgenos. El producto no contiene ni está compuesto por organismos modificados genéticamente (OGM). Se recomienda almacenarlo en un lugar fresco y seco. Se puede consumir directamente o utilizar como ingrediente en recetas. Certificado como libre de gluten. Procedente de España.