Descripción

La Soja Texturizada Fina Bio 225 Gr de Ecosana es una herramienta de nutrición técnica de alta densidad proteica, diseñada para el soporte estructural y la optimización de dietas basadas en plantas o protocolos de control de peso. Desde una perspectiva funcional, este producto destaca por su excepcional perfil de aminoácidos esenciales , proporcionando una fuente de proteína completa de origen vegetal con un bajo contenido en grasas saturadas. El factor técnico diferencial reside en su proceso de extrusión física, que transforma la harina de soja desgrasada en una matriz fibrosa y porosa de calibre fino, lo que permite una rehidratación ultra-rápida y una capacidad superior para absorber solutos y aromas, facilitando su integración en cualquier protocolo gastronómico funcional.

La importancia de la soja texturizada de Ecosana radica en su pureza biológica y su biodisponibilidad. Bajo los estándares de Ecosana, este producto proviene de cultivos biológicos certificados , garantizando la ausencia total de organismos modificados genéticamente (OGM) y pesticidas sintéticos. Al ser una fuente rica en isoflavonas y fibra dietética , contribuye no solo al mantenimiento de la masa muscular magra, sino también a la salud cardiovascular y al equilibrio hormonal. Se convierte en el recurso técnico indispensable para atletas y usuarios que requieren un aporte proteico limpio, sostenible y de alta eficiencia metabólica bajo la garantía de calidad de Ecosana.

Este producto está dirigido a personas que buscan aumentar su ingesta proteica vegetal , deportistas en fase de definición y consumidores de alimentación Bio que priorizan la calidad de la proteína bajo la marca Ecosana.

Beneficios

• Aporte técnico de proteína completa (aprox. 50g por cada 100g de producto seco).
• Perfil lipídico optimizado: bajo en grasas saturadas y libre de colesterol.
• Textura fina que asegura una rehidratación rápida (entre 5 y 10 minutos).
• Certificación ecológica 100%, libre de trazas de pesticidas y sin OGM.
• Alta versatilidad técnica para la elaboración de análogos cárnicos de alto valor biológico.

Información adicional

La Soja Texturizada Fina de Ecosana representa la solución técnica avanzada para el aporte de nitrógeno en dietas veganas y vegetarianas, garantizando pureza y rendimiento bajo la garantía de Ecosana.

Ingredientes

Soja texturizada fina*. *De agricultura biológica.

Modo de empleo

Utilizar como protocolo de nutrición técnica procediendo a su rehidratación previa. Para ello, sumergir la soja en agua o caldo caliente (proporción 2:1) durante aproximadamente 5-10 minutos hasta que duplique su volumen y adquiera una textura elástica. Una vez hidratada, escurrir el exceso de líquido si es necesario. Su granulometría fina la hace ideal para sustituir carne picada en recetas como boloñesas, rellenos de verduras o hamburguesas vegetales. Admite perfectamente el salteado posterior con especias para potenciar su perfil organoléptico.

Presentación

Envase de 225 Gramos con sellado hermético para preservar la estabilidad de la proteína y evitar la absorción de humedad ambiental.

Legal

Información General de Seguridad de Productos UE

Marca: Ecosana
Nombre del Fabricante: Laboratorios Sanavita S.L.
País del Fabricante: España
Dirección Postal del Fabricante: Avenida de la Transición Española 24, 28108 Alcobendas, Madrid, España.
Correo Electrónico del Fabricante: CONTACTO
Teléfono del Fabricante: +34 91 661 00 00
Persona Responsable en la UE: Laboratorios Sanavita S.L.
Dirección Postal del Representante en la UE: Avenida de la Transición Española 24, 28108 Alcobendas, Madrid, España.
Correo Electrónico del Representante en la UE: CONTACTO

Advertencias de Seguridad:

• Contiene soja. Puede contener trazas de gluten, frutos de cáscara, sésamo y leche.
• Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa.
• Una vez rehidratado el producto, debe tratarse como un alimento fresco y consumirse en un plazo máximo de 48 horas bajo refrigeración.
• Mantener el envase original cerrado para evitar la contaminación cruzada.