Panettone sin gluten y sin lactosa de Dr. Schar, en formato de 420 g. Su descripción destaca una masa suave y fragante, con fruta confitada y uvas pasas. Un clásico de la tradición italiana, propuesto para compartir en la mesa de Navidad y consumir a gusto del consumidor. Entre sus ingredientes figuran huevo, almidón de maíz, pasas (17 %), mantequilla sin lactosa (11 %) y leche desnatada sin lactosa (11 %). También incluye azúcar, jarabe de glucosa y masa madre (6 %), elaborada con harina de arroz y agua, además de fibra vegetal de psilio y almidón de arroz. La fórmula se completa con espesantes, sal, emulsionante y aromas naturales. La leche y la mantequilla utilizadas son sin lactosa; la información facilitada declara lactosa < 0,1 g / 100 g. Puede contener trazas de soja y mostaza. El peso neto declarado es de 420 g. En la información comercial aparece «33,21€ / Kg» como referencia de precio por kilogramo del producto.