La aguja de ternera es la parte del pescuezo del animal, destacándose por su jugosidad y sabor. Esta carne versátil se adapta a cualquier tipo de cocinado, desde un guiso hasta una plancha. En este caso, se presenta con hueso y la opción de elegir entre diferentes cortes: fino, semigrueso o normal, para satisfacer todas tus necesidades culinarias. Ideal para platos de cocido, guisados o barbacoas. Además, al estar envasada al vacío, garantiza frescura y conservación. Te sugerimos que la mantengas entre 1º y 5ºC y que la consumas antes de 10 días desde su compra. Si no la vas a consumir de inmediato, puedes congelarla. Recuerda sacarla del frigorífico 20 minutos antes de cocinarla para que la carne no esté fría en el centro. Este producto es fresco, cortado artesanalmente, y no contiene alérgenos ni condimentos añadidos.