Descubre el chuletón Rubia Manolo's, considerado uno de los mejores cortes de carne en Galicia y reconocido en el prestigioso World Steak Challenge. Este delicioso chuletón proviene de vacas Rubia Gallega, una raza famosa por su calidad y sabor. Cada pieza se somete a un proceso de maduración en cámara dry aged durante entre 30 y 60 días, lo que realza su sabor y textura. Su grasa amarilla y su carne roja con infiltraciones son indicativos de la calidad superior del producto. Te ofrecemos varias opciones de tamaño: desde 1 kg hasta 1.8 kg, todos cortados a mano bajo pedido, lo que garantiza un producto fresco y de máxima calidad. El chuletón te llegará envasado al vacío, asegurando su frescura hasta el momento de cocinar. Para disfrutar al máximo de esta exquisitez, se recomienda cocinarlo a la brasa o a la plancha, manteniendo la carne al punto para conservar su jugosidad. También te sugerimos acompañarlo de una ensalada ligera para equilibrar el plato. Para el almacenamiento, mantenlo en el frigorífico entre 1 y 5ºC y consúmelo preferentemente antes de 7 días. Si necesitas conservarlo por más tiempo, puedes congelarlo hasta por 6 meses. ¡No dejes pasar la oportunidad de saborear un chuletón único!