Nuestro salchichón casero curado es un embutido elaborado con esmero, utilizando solo ingredientes naturales como ajo, sal y orégano. Tras la elaboración, pasamos por un proceso de secado y curación mediante ahumado de madera de roble, que le confiere un sabor auténtico y distintivo. Este proceso de ahumado puede oscilar entre 24 a 48 horas, dependiendo de la temporada. Se presenta envasado al vacío en piezas de aproximadamente 250 a 300 gramos, perfecto para disfrutar sin cocinar. Su curación es media, lo que lo hace apto para consumir directamente. Para disfrutar de una experiencia culinaria excepcional, sugerimos combinarlo con Pan de Cea. Además, es importante conservarlo en un lugar fresco y seco, evitando la luz directa del sol a temperaturas moderadas (alrededor de 15ºC). ¡Disfruta de la calidad y el sabor de nuestro salchichón casero!