El aceite de oliva virgen extra ecológico Conde de Benalúa Bio es un producto excepcional que proviene de variedades de aceitunas Picual, muy apreciadas por sus propiedades y sabor. Cultivado a más de 1.500 metros de altitud en los Montes de Granada, este aceite es recolectado entre noviembre y diciembre y extraído en frío, lo que garantiza un producto 100% natural. Su proceso de extracción cuidado asegura que se preservan todas sus propiedades organolépticas y nutricionales, brindando un sabor único que destaca por sus notas a hoja, tomate y matices de flor de sierra. Este AOVE, ideal para ensaladas, tostadas y verduras a la parrilla, proporciona una experiencia sensorial única con su equilibrado amargor y picor. Gracias a su alto contenido en antioxidantes naturales, promete una elevada estabilidad y conservación. Además, cumple con los más altos estándares de calidad, obteniendo certificaciones del CAAE y de la Junta de Andalucía tras rigurosos análisis físico-químicos y organolépticos.