Mauro Tinto es un vino que representa la esencia de la IGP Castilla y León, elaborado con una atención meticulosa por Bodegas Mauro. Este vino destaca por su equilibrada combinación de variedades, con un 85% de Tempranillo y un 15% de otros como Syrah, Cabernet Sauvignon y Graciano. Con una añada de 2021, este vino de crianza ha sido madurado durante 16 meses en barricas de roble francés y americano, lo que aporta una complejidad y profundidad a su perfil de sabor. En la fase visual, se presenta con un color rojo picota intenso, mientras que en la fase olfativa se despliegan aromas de fruta roja fresca, acompañados de notas florales y especiadas. Su sabor es persistente y fresco, con taninos bien integrados y un final equilibrado. Este vino es una referencia imprescindible en el panorama vinícola español y reivindica la identidad del terruño en el que se produce.