La sepia fresca es un marisco muy apreciado en la gastronomía, debido a su versatilidad y su característico sabor. Esta sepia, cuyo nombre científico es Sepia Pharaonis, se captura en las aguas del Océano Índico, específicamente en la zona FAO 57, lo que garantiza su frescura y calidad. Su preparación puede ser variada: se puede asar, freír o utilizar en guisos, lo que la convierte en un ingrediente estrella para diversas recetas. Este producto es exclusivo para envío en la Comunidad de Madrid, lo que lo hace perfecto para quienes desean disfrutar de mariscos frescos en casa. Además, al ser un producto capturado, significa que proviene de la captura directa del océano, asegurando un sabor auténtico que no se encuentra en los productos procesados. La sepia fresca es ideal para ocasiones especiales o para disfrutar de una deliciosa comida en familia. Recuerda que, por su naturaleza, es recomendable consumirla lo más fresca posible y almacenarla en condiciones adecuadas para mantener su calidad.