Conde de Haro Brut Rosé es la apuesta más reciente de Bodegas Muga en Rioja, destacando como un vino espumoso elaborado con uva garnacha. Su proceso de producción incluye un prensado directo y fermentación en depósitos de 1.000 litros a 14º, seguido de una crianza de 4 meses en lías que realza su complejidad. Además, la segunda fermentación ocurre a 12º durante 4 meses y permanece en rima un mínimo de 14 meses en condiciones óptimas. Visualmente, presenta un color salmón muy suave y brillante. Su lenta fermentación resulta en una burbuja fina y elegante. En nariz, se aprecian aromas a frutas tropicales y cítricos, con notas de melocotón y membrillo que resaltan su frescura y juventud. En boca, se caracteriza por un ataque ligeramente dulce, que da paso a una acidez fresca y una textura que refleja la elegancia de su crianza. Es recomendable disfrutarlo con ibéricos, aperitivos o salmón ahumado y servirse a una temperatura ideal de entre 6 y 8ºC.